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cuiseur riz - Guide d'achat


Quel cuiseur à riz choisir en 2019 ?

Pour faire un riz parfait, sans avoir à suivre de cours de cuisine, vous souhaitez acheter un cuiseur à riz.

Cet appareil de cuisson a été inventé en Asie, là où le riz est présent à tous les repas. C’est un cuiseur tellement facile à utiliser qu’il est présent dans toutes les maisons asiatiques, y compris chez les célibataires qui n’aiment pas cuisiner. Car quoi qu’il arrive le cuiseur à riz permet d’avoir un riz parfaitement cuit, à chaque fois.

Pour le choisir correctement, il y a quelques fonctionnalités à connaître et à prendre en compte. Par ailleurs toutes les marques ne se valent pas comme vous allez le découvrir en poursuivant votre lecture.

Notre TOP 3

Cuisinart CRC400E Cuiseur à riz et...
Philips HD3011/08 Rice cooker petite...
Cuiseur à riz Tristar RK-6127 - 1,5 litre -...
#1
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#3
Cuisinart CRC400E Cuiseur à riz et...
Philips HD3011/08 Rice cooker petite...
Cuiseur à riz Tristar RK-6127 - 1,5 litre -...
6 personnes
Panier vapeur inclus
Acier brossé inoxydable
Maintien au chaud automatique
Cordon rétractable
Peut réchauffer la soupe avec le bouton warm
1 litre
Maintien au chaud 12h
Compatible lave-vaisselle
Câble 1,2 m
Cuve à 5 couches
Bouton unique
1,5 litres
Pieds antidérapants
Revêtement antiadhésif
Fonction maintien au chaud
En acier inoxydable
Arrêt automatique
49,00 EUR
44,99 EUR
33,49 EUR
Cuisinart CRC400E Cuiseur à riz et...
#1
Cuisinart CRC400E Cuiseur à riz et...
6 personnes
Panier vapeur inclus
Acier brossé inoxydable
Maintien au chaud automatique
Cordon rétractable
Peut réchauffer la soupe avec le bouton warm
49,00 EUR
Philips HD3011/08 Rice cooker petite...
#2
Philips HD3011/08 Rice cooker petite...
1 litre
Maintien au chaud 12h
Compatible lave-vaisselle
Câble 1,2 m
Cuve à 5 couches
Bouton unique
44,99 EUR
Cuiseur à riz Tristar RK-6127 - 1,5 litre -...
#3
Cuiseur à riz Tristar RK-6127 - 1,5 litre -...
1,5 litres
Pieds antidérapants
Revêtement antiadhésif
Fonction maintien au chaud
En acier inoxydable
Arrêt automatique
33,49 EUR

Qu’est-ce qu’un cuiseur à riz ?

Souvent nommé rice cooker, le cuiseur à riz est un appareil électrique qui permet de cuire du riz et des céréales (lentilles, blé, quinoa, boulgour, etc.). La seule chose à connaître est la quantité d’eau nécessaire pour une quantité donnée de riz. C’est un appareil qui s’occupe intégralement de la cuisson.

Pour cela il suffit de préparer le riz et de le positionner dans le cuiseur avec la bonne dose d’eau. Ensuite il faut appuyer sur le bouton marche (dans certains cas c’est le seul et unique bouton de l’appareil) et attendre une vingtaine de minutes environ. Le riz est alors prêt à être servi. Pour l’entretien, la cuve est amovible et elle passe souvent au lave-vaisselle.

cuiseur à riz comparatif rice cooker

Pourquoi acheter un cuiseur à riz ?

Les bonnes raisons d’avoir un cuiseur à riz sont multiples.

Tout d’abord si l’on connaît le bon dosage riz/eau, on est assuré d’avoir un riz parfait à chaque fois. Même les cuiseurs les plus basiques permettent de préparer de nombreux riz différents (sushi, basmati, complet, etc.).

Par ailleurs, une fois que le cuiseur est prêt, on peut faire autre chose. Si en plus il y a une fonction maintien au chaud, il n’est même pas nécessaire de surveiller le temps qui passe. Ainsi il est possible de préparer le riz le matin et en arrivant le midi il ne reste plus qu’à se servir.

Enfin c’est un appareil relativement économique (il est vendu à partir de 30 €) et il permet d’économiser de l’eau et du temps de préparation.

Les différents types de cuiseurs à riz

Découvrez les différentes catégories de cuiseurs à riz pour identifier celle qui vous convient le mieux.

⇨ Cuiseur à riz avec panier vapeur

La fonction la plus présente sur les cuiseurs à riz est le panier vapeur. Cela permet d’utiliser le cuiseur comme un cuiseur vapeur, avec de l’eau dans la cuve du bas et les aliments dans le panier au-dessus. C’est un accessoire bonus qui n’a pas la capacité d’un vrai cuiseur vapeur mais cela peut suffire dans un foyer de deux personnes maximum ou pour dépanner ponctuellement.

⇨ Cuiseur à riz micro-ondes

Le cuiseur à riz qui fonctionne avec le micro-onde n’est pas le même genre d’appareil que ce que nous présentons dans ce dossier. En effet c’est une sorte de bol en plastique avec couvercle dans lequel on doit placer le riz. Puis l’ensemble passe au micro-onde. C’est un accessoire dont le prix débute à 5 €.

⇨ Cuiseur à riz avec cuissons préenregistrées

Le cuiseur à riz avec des cuissons préenregistrées est un modèle haut de gamme, car il s’agit de fonctions rares et présentent que sur certains appareils. Le plus simple est même de se tourner vers les marques asiatiques pour en bénéficier. Les cuissons en question correspondent à un type de riz ou à une préparation (riz à sushi ou riz gluant).

⇨ Cuiseur à riz professionnel

C’est la contenance qui fait qu’un cuiseur à riz est dit professionnel. En effet, il a en général une contenance de plus de 8 litres. L’idée est de préparer plusieurs dizaines de portions de riz en une seule fois. Pour le reste, le fonctionnement est vraiment similaire à celui des cuiseurs pour les particuliers.


NOTRE COUP DE ❤

Cuisinart CRC400E

cuiseur riz cuisinart crc400e
Performances
Design
Prix

Comment choisir un cuiseur à riz ?

Pour savoir quel cuiseur à riz acheter, il faut établir un comparatif entre les appareils et surtout comprendre les éléments techniques que l’on retrouve sur chaque fiche produit.

✓ Capacité

La contenance de la cuve peut être exprimée en CUP, en tasse, en litre ou en nombre de personnes. En général, on considère que 3 tasses font 0,5 litre, ce qui convient pour 3 à 4 personnes.

✓ Nettoyage

Vérifiez si la cuve de l’appareil peut être placée au lave-vaisselle et si elle est antiadhésive.

✓ Fonctions avancées

Les fabricants parlent de fonctions ou d’options. Les plus classiques sont le maintien au chaud, le départ différé et la présence d’un panier vapeur. Sur les modèles de cuiseur à riz plus haut de gamme, il est possible d’avoir un écran LCD, le choix entre différents modes, etc.

✓ Puissance

La puissance est exprimée en watts. Ce n’est pas l’élément le plus pertinent pour identifier les meilleurs cuiseurs à riz, mais cela permet de trancher entre deux modèles. Il faut alors choisir celui qui annonce la puissance la plus élevée.

✓ Taille / Design

Certains cuiseurs sont plus allongés que d’autres et donc plus ou moins encombrants. Ils peuvent être en acier brossé, acier inoxydable ou revêtement plastique. Le couvercle peut être en verre ou en acier. Enfin il peut éventuellement y avoir un peu de choix en termes de couleurs.

✓ Marque

Les marques occidentales sont les plus présentes en France, car les plus faciles à acheter sans se ruiner. Il s’agit de Cuisinart, Tristar, Philips, etc. Pour un premier cuiseur à riz, ce qu’elle propose est en général très suffisant. Par contre si vous souhaitez plus de choix en termes de programmation et une prise en main personnalisée de la température, il faut se tourner vers les marques asiatiques haut de gamme.

cuiseur riz avis consommateur

Les meilleures marques pour un cuiseur à riz

Voici une présentation succincte des principales marques proposant des cuiseurs à riz.

▷ SEB

SEB est à la fois une marque et un grand groupe français d’électroménager. Elle a une excellente réputation. Pour tous ses produits, elle garantit pendant 10 ans l’accès aux pièces détachées (pour réparation ou remplacement).

Il y a plusieurs gammes de cuiseurs à riz et céréales Seb, chacune proposant le même modèle en différents formats. Le panneau de commandes est particulièrement lisible pour une utilisation des plus simples.

▷ Tefal

La marque française Tefal a été créée par un homme qui voulait proposer des ustensiles de cuisine qui n’attachent pas à sa femme. Aujourd’hui cette idée est toujours au centre des produits Tefal, même si le téflon est beaucoup moins utilisé.

Tefal vend des cuiseurs à riz noirs, c’est-à-dire se démarquant du look classique pour ce genre d’appareil. Ils possèdent un maintien au chaud et certains ont même un panier vapeur inclus.

▷ Moulinex

La marque française Moulinex a été créée autour de la mise en vente d’un produit précis, le moulin-légume. Par la suite elle a agrandi son catalogue à tout type de produit électroménager avant de finalement être rachetée par SEB. Depuis elle se concentre uniquement sur l’électroménager culinaire et une partie de ses produits sont fabriqués en France.

Il y a plusieurs cuiseurs à riz Moulinex, coloré ou non, de petite ou de grande contenance. Ils sont très bien notés par les consommateurs et le rapport qualité-prix est particulièrement intéressant.

▷ Cuisinart

Cuisinart est une marque américaine qui a été créée à la suite d’un voyage en France. Le fondateur de la marque voulait proposer des appareils qui permettent de cuisiner maison avec simplicité et élégance.

En termes de cuiseur à riz, Cuisinart est une marque solide et fiable, recevant de nombreux avis positifs des consommateurs. Les appareils possèdent quasiment tous un panier vapeur et la notice incluse est complète et très utile. Cela permet de les utiliser régulièrement et pendant plusieurs années.

▷ Philips

L’entreprise néerlandaise Philips est l’une des principales marques d’électroménager vendues en Europe. Ses produits ont une excellente réputation en raison des innovations incluses et de la solidité générale.

Les cuiseurs à riz Philips possèdent des cuves solides. En termes de design, il y a plusieurs choix ainsi que différentes couleurs. Le budget à prévoir est d’environ 50 €.

▷ Riviera et Bar

La marque française Riviera et Bar annonce proposer des objets d’art culinaire. Le ton est ainsi directement donné, la priorité va à l’esthétisme. Mais la beauté ne faisant pas tout, elle propose des appareils ergonomiques milieu ou haut de gamme.

La marque vend surtout des multicuiseurs et joue avec les mots. Ainsi il n’est pas rare de lire que le Virtuo Cuiseur est un cuiseur à riz alors qu’il s’agit en réalité d’un cuiseur multifonction. Cela justifie le fait qu’il ne soit pas vendu à moins de 150 €.

▷ Russell Hobbs

Russell Hobbs est une marque britannique qui appartient au groupe américain Spectrum Brand. Elle ne propose que du petit électroménager pour la cuisine et elle s’est surtout distinguée pour ses bouilloires innovantes.

Le cuiseur à riz Russell Hobbs est en acier brossé. C’est le seul modèle que propose la marque et en tant que tel il est relativement polyvalent. Il permet de cuire jusqu’à 10 portions de riz, il est anti-adhésif et il est muni d’un panier vapeur.

marque cuisinart
marque philips
marque russell hobbs
marque tefal

Comment fonctionne un cuiseur a riz ?

Pour utiliser un rice cooker, il faut y mettre le riz et surtout la bonne quantité d’eau (à l’aide de la notice de votre appareil par exemple).

En effet l’appareil possède un détecteur de température. Lorsqu’il n’y a plus d’eau, la température monte trop, alors l’appareil s’éteint et annonce que la cuisson est terminée.

Peut-on cuire autre chose dans un cuiseur de riz ?

On l’appelle cuiseur à riz, car il est surtout utilisé pour cuire du riz. Mais en réalité il permet de cuire d’autres choses. C’est d’ailleurs pourquoi certaines marques préfèrent parler de cuiseur à céréales.

En ajustant bien la quantité d’eau, il est possible de préparer du blé, du boulgour, du quinoa, de la semoule de blé, des pois chiches, des lentilles ou des haricots blancs coco. Si votre modèle possède en plus un panier vapeur, alors la quantité de préparation s’élargit de beaucoup.

acheter cuiseur riz pas cher

Que choisir : cuiseur riz ou cuiseur vapeur ?

Le cuiseur à riz, comme son nom l’indique, permet surtout de faire du riz. C’est sa priorité. Alors que le cuiseur vapeur permet de cuire à la vapeur un ou plusieurs aliments en même temps, à l’aide de différents paniers.

Bien sûr de nombreux cuiseurs à riz possèdent des paniers vapeur, mais il n’y a alors qu’un seul panier relativement petit. Cette fonction est une option pour une utilisation occasionnelle.

Si vous cuisinez souvent à la vapeur : prenez un cuiseur vapeur et continuez à faire votre riz à la casserole. Si vous mangez surtout beaucoup de riz, optez pour le cuiseur à riz. Le meilleur appareil est celui que vous utiliserez régulièrement.

Où acheter un rice cooker pas cher ?

Le cuiseur à riz est un appareil de cuisson spécifique qui n’est pas toujours facile à trouver. Ainsi tous les supermarchés n’en auront pas dans leur rayon, même si les plus gros Carrefour, Auchan ou Leclerc devraient vous permettre de trouver votre bonheur.

En réalité pour acheter pas cher, il ne faut pas forcément se diriger vers le supermarché du coin. Il est souvent préférable de regarder en ligne sur les sites dédiés à l’électroménager et comparez les prix. Ainsi, consultez le catalogue de Darty, Boulanger, Cdiscount, Electro Dépôt ou Amazon.

Commencez par chercher une promo temporaire. S’il n’y en a pas, comparez aussi le prix de la livraison. Si le prix ne vous va pas vraiment, patientez jusqu’aux prochaines soldes ou jusqu’au Black Friday. Il sera alors possible d’acheter votre rice cooker avec une belle réduction !


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